• Empanada Rellena Al Horno.

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Empanada Rellena Al Horno.

    Puedes ver la video-receta en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=FtBwdUd6R_E INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: MASA: 250 gr harina 5 gr levadura panadería 4 gr aceite oliva Sal 100 ml agua 1 huevo RELLENO: 150 gr ternera picada 225 gr cebolla 170 gr pimiento rojo 150 gr calabacín 25 gr maíz dulce 2 huevos 1 diente ajo 75 ml vino blanco Agua 8 gr aceite oliva Sal, perejil, pimentón dulce y p ...

    Leer más...
  • Lasaña de Berenjena Al Horno.

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Lasaña de Berenjena Al Horno.

    Disfrutala en vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=6W-O2qd9_2I&t INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 800 gr berenjena 3 dientes de ajo 180 gr cebolla 70 gr puerro 120 gr zanahoria 40 gr pimiento verde 70 gr pimiento rojo 320 gr tomate triturado 120 ml vino tinto 300 gr carne picada 400 gr coliflor 150 ml leche 80 gr cebolla 80 gr queso rallado 10 gr aceite Sal, Pimienta Orégano Nuez moscada ELABORACI ...

    Leer más...
  • Bacalao con gambas y verduras

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Bacalao con gambas y verduras

    Puedes ver la elaboración en https://www.youtube.com/watch?v=L3_3dpFHRnE&t INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 320 gr bacalao 140 gr gambones 6 unid 4 dientes ajo 220 gr cebolla 230 gr pimiento verde 250 gr pimiento rojo 200 gr tomate 100 ml vino blanco 8 gr aceite sal Para el caldo: cabeza y caparazón de los gambones 130 gr zanahoria 120 gr puerro 30 gr coñac Agua ELABORACIÓN: Empezamos pelando las ga ...

    Leer más...
  • Guiso de Rabo de Toro Cordobés.

    Gastronotur
    CoccinaA4Manos
    Guiso de Rabo de Toro Cordobés.

    Disfrutalo en vídeo. https://www.youtube.com/watch?v=5B73Zq6Hd0A&t GUISO DE RABO DE TORO CORDOBÉS: INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 1 kg rabo de toro 4 dientes de ajo 350 gr cebolla 70 gr puerro 190 gr zanahoria 150 ml vino blanco 150 ml vino tinto 1,5 l de agua Aceite oliva Sal Pimienta Canela en rama Laurel Clavo ELABORACIÓN: En una olla con aceite, doramos bien por todos lados la carne, salpiment ...

    Leer más...
  • Rollitos De Primavera Rellenos De Salmon Con Salsa Agridulce:

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Rollitos De Primavera Rellenos De Salmon Con Salsa Agridulce:

    Si quieres disfrutar de esta receta en vídeo https://youtu.be/UbP4BuHBCkk Ingredientes Para 8 Rollitos: -Relleno: 150 gr brócoli 170 gr setas 160 gr col 120 gr zanahoria 170 gr salmón 20 gr salsa de ...

    Leer más...
  • Cocina4manos nos trae CALAMARES RELLENOS

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Cocina4manos nos trae CALAMARES RELLENOS

    Si quieres disfrutarla en vídeo https://youtu.be/2X_YDNh13FU INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 500 gr calamares 770 gr cebolla 140 gr puerro 2 dientes de ajo 500 gr tomate triturado 2 huevos cocidos 250 ...

    Leer más...
  • Rollo de lomo relleno, acompañado con salsa de champiñones:

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Rollo de lomo relleno, acompañado con salsa de champiñones:

    Disfrutala en vídeo: https://youtu.be/UhNTfnOFtGg Ingredientes Para 5 Personas: -Salsa: 180 gr chalotas 250 gr champiñón 500 ml leche evaporada 3 gr aceite oliva Sal y pimienta -Rollo: 900 gr cinta d ...

    Leer más...
  • Desde Córdoba Cocina A4 Manos

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Desde Córdoba Cocina A4 Manos

    Este viernes llega a www.30dias.es una nueva sección. Cocina A4 Manos recogerá semanalmente una de las recetas seleccionadas por los chefs Silvia y José Ramón a los cuales también podemos seguir en s ...

    Leer más...
  • Potaje exprés de garbanzos con marisco por Cocina A4 Manos

    Gastronomía
    CoccinaA4Manos
    Potaje exprés de garbanzos con marisco por Cocina A4 Manos

    Disfrutala en vídeo: https://youtu.be/xAEGOgXySAw Ingredientes Para 3 Personas: 400 gr garbanzos cocidos 520 gr gambón 70 gr calamar 10 unid mejillones 3 dientes de ajo 220 gr cebolla 100 gr pimiento ...

    Leer más...