Gastronomía
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Empanada Rellena Al Horno.
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Puedes ver la video-receta en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=FtBwdUd6R_E INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: MASA: 250 gr harina 5 gr levadura panadería 4 gr aceite oliva Sal 100 ml agua 1 huevo RELLENO: 150 gr ternera picada 225 gr cebolla 170 gr pimiento rojo 150 gr calabacín 25 gr maíz dulce 2 huevos 1 diente ajo 75 ml vino blanco Agua 8 gr aceite oliva Sal, perejil, pimentón dulce y p ...
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Lasaña de Berenjena Al Horno.
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Disfrutala en vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=6W-O2qd9_2I&t INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 800 gr berenjena 3 dientes de ajo 180 gr cebolla 70 gr puerro 120 gr zanahoria 40 gr pimiento verde 70 gr pimiento rojo 320 gr tomate triturado 120 ml vino tinto 300 gr carne picada 400 gr coliflor 150 ml leche 80 gr cebolla 80 gr queso rallado 10 gr aceite Sal, Pimienta Orégano Nuez moscada ELABORACI ...
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Ñoquis De Calabaza Con Pesto De Pimientos Rojos Asados Y Avellanas:
RedacciónLeer más...
Si quieres verlo en vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=b4XOP5bHriQ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -Para el pesto: 2 pimientos rojos asados 50 gr queso rallado 50 gr avellanas Albahaca Pimentón dulce 1 diente de ajo 15 gr aceite de oliva -Para los ñoquis: 500 gr calabaza 200 gr harina 1 huevo Sal Pimienta Nuez moscada -Pavo: 500 gr ELABORACIÓN: Para la salsa, doramos el pavo picado y le añadimo ...
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Marmitako – Guiso De Atún Con Patatas
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Puedes ver la elaboración de esta receta en https://youtu.be/sBKscDKgKpg INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 dientes de ajo 300 gr cebolla 100 gr pimiento verde 100 gr pimiento rojo 90 gr zanahoria 120 gr tomate triturado 500 gr atún 600 gr patata 1 hoja de laurel Carne de pimiento choricero 150 ml vino blanco 700 ml caldo pescado Aceite oliva Sal Pimienta ELABORACIÓN: En primer lugar, elaboramos un ...
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Bacalao con gambas y verduras
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Puedes ver la elaboración en https://www.youtube.com/watch?v=L3_3dpFHRnE&t INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 320 gr bacalao 140 gr gambones 6 unid 4 dientes ajo 220 gr cebolla 230 gr pimiento verde 250 g ...
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Rollitos De Primavera Rellenos De Salmon Con Salsa Agridulce:
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Si quieres disfrutar de esta receta en vídeo https://youtu.be/UbP4BuHBCkk Ingredientes Para 8 Rollitos: -Relleno: 150 gr brócoli 170 gr setas 160 gr col 120 gr zanahoria 170 gr salmón 20 gr salsa de ...
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Cocina4manos nos trae CALAMARES RELLENOS
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Si quieres disfrutarla en vídeo https://youtu.be/2X_YDNh13FU INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 500 gr calamares 770 gr cebolla 140 gr puerro 2 dientes de ajo 500 gr tomate triturado 2 huevos cocidos 250 ...
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Rollo de lomo relleno, acompañado con salsa de champiñones:
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Disfrutala en vídeo: https://youtu.be/UhNTfnOFtGg Ingredientes Para 5 Personas: -Salsa: 180 gr chalotas 250 gr champiñón 500 ml leche evaporada 3 gr aceite oliva Sal y pimienta -Rollo: 900 gr cinta d ...
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Desde Córdoba Cocina A4 Manos
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Este viernes llega a www.30dias.es una nueva sección. Cocina A4 Manos recogerá semanalmente una de las recetas seleccionadas por los chefs Silvia y José Ramón a los cuales también podemos seguir en s ...
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Potaje exprés de garbanzos con marisco por Cocina A4 Manos
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Disfrutala en vídeo: https://youtu.be/xAEGOgXySAw Ingredientes Para 3 Personas: 400 gr garbanzos cocidos 520 gr gambón 70 gr calamar 10 unid mejillones 3 dientes de ajo 220 gr cebolla 100 gr pimiento ...
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1º encuentro Internacional Digital Rediseñando FOODturos
RedacciónLeer más...
Los próximos días 28, 29 y 30 de octubre tendrá lugar Food Design Festival, que este año celebra su segunda edición, el #fdfmeeting20, siguiendo la estela de la primera edición celebrada en Córdoba, ...
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Tu plan perfecto en Córdoba: Catas dirigidas de vino con mucho estilo.
Amalia GonzálezLeer más...
El restaurante La Casa del Pedro Ximénez junto al enólogo Miguel Villa Cebrián, han comenzado a ofrecer en Córdoba un servicio exclusivo de catas dirigidas de vinos con el objetivo de acercar la cult ...