Agricultura ecológica en la UE: nuevas reglas más estrictas

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    Datos clave sobre los alimentos y la agricultura ecológicos y las reglas que mejorarán la calidad.
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    Las nuevas normas de la UE sobre producción ecológica garantizarán la calidad de los alimentos, la protección del medio ambiente y el bienestar de los animales a lo largo de toda la cadena de suministro.

    Cada vez más consumidores de la UE compran productos que se producen con sustancias y procesos naturales. Los alimentos orgánicos cada vez están más presentes en el mercado, pero todavía representan una proporción bastante baja de la producción agrícola total en la UE. Pero, ¿qué significa "orgánico" exactamente?

    Definición de la UE de agricultura ecológica

    Se considera agricultura ecológica aquella que se basa en un sistema sostenible que respeta el medio ambiente y el bienestar animal, pero también incluye todas las demás etapas de la cadena de suministro de alimentos (suministro de materias primas, procesamiento, almacenamiento, transporte, distribución y servicios minoristas).

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